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全自动打包机进军预制菜，给行业带来新机遇

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近日，广东省预制菜装备产业发展联合会主办的首届预制菜装备产业大会在珠海举办，“政产学研用金”代表汇聚一堂探讨预制菜装备的发展趋势。

预制菜产业的发展从工艺设计、生产包装、到冷链物流等各环节，都离不开新装备、新技术的深度参与。广东省农业农村厅副厅长陈东表示，预制菜产品想要走进千家万户，预制菜装备不能拖后腿，拥有装备技术的支持，预制菜才能让消费者在美味与健康、便捷与安全之间兼得“鱼与熊掌”。

中国预制菜产业联盟轮值主席戴晨义认为，中国预制菜要想做大做强，必先实现标准化，而预制菜实现标准化的关键在于装备。研发智能化的预制菜生产装备，不仅可以加速行业数字化发展，更好保障食品安全，还可以降低产品成本，提高效率。

预制菜的包装需要严格遵守卫生标准和食品安全法规。包装过程中，需要注意食品的温度和湿度，确保预制菜的保质期和品质。同时，也需要注意包装的卫生和安全问题，保证预制菜不会受到污染。
预制菜市场前景广阔，相关发展内容更是于今年首次被写入中央一号文件，行业风口加政策红利，引得各路玩家纷纷入局。除餐饮企业、生鲜电商平台、家电厂商外，很多调味品企业跳出传统产品模式，开启多元化发展时代。预制菜给袋式包装设备作为这一时代进程中不可或缺的重要支撑力量与必要条件，同其他预制菜装备行业一起，正朝着数字化、标准化趋势不断加速。

上一个 : 全自动打包机的技术创新

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